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上海生煎的做法

777娱乐城注册送现金官网:上海生煎

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大约是6600万年之前,非鸟类的恐龙与地球上四分之三的物种一起,在白垩纪古近纪分界时发生的一次大灭绝事件中消失了。高等教育国际化是经济全球化的必然产物。点击图片进入下一页马来西亚到出现人头蛇身的女人就有人愿意带记者去见马来西亚捕蛇的专家,蛇王之称的先生,愿意接受记者的采,从蛇王的发现人头蛇身怪物经过,是在印尼东部一个偏僻的深山区里头,带着三名人员正要去捕捉村落咬死人的毒蛇,在深山途中经过了不知道有降头巫师的地方,传说有降头师住在这里的深山中里头。点击图片进入下一页  据报道,网络上流传一段惊人影片,一名女子替男子清耳朵时,用夹子夹出一块巨无霸耳屎,让网友惊问,是从出生后,就没挖过耳屎吗  这部影片不只让网友惊讶,更让拍摄当时围绕在男子附近友人发出惊呼声。

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安神

香儿厨房

菜谱:1436 / 关注:175 / 粉丝:41962 2017-10-07 / 人看过

生煎又称生煎馒头,上海传统的风味小吃,生煎底部脆香,馅心汤汁浓郁,味道鲜美,一般有半发面和全发面二种,我做的是全发面的,今天发面用烤箱发酵功能37度发了50分钟的时间,面团发的恰到好处,做出的成品口感也非常的棒。

用料

上海生煎的做法

1.

备好面粉,5克酵母粉加入250温水拌匀至融化

2.

再把酵母水倒入面粉里,揉至三光,(面光,手光 ,盆光)后盖上保鲜膜发酵,我用烤箱发酵的

3.

发酵至2倍大

4.

揉匀排气后分成约17克的面坯盖上保鲜膜静置15分钟

5.

备好葱花,白芝麻和皮冻

6.

肉末里先加入盐,鸡蛋 ,料酒 ,蚝油,葱花按顺时针方向搅拌至有粘性

7.

之后再把皮冻加入搅拌均匀

8.

取一个面坯,擀成圆皮状,加入馅料

9.

收口至全部做好

10.

热锅倒油

11.

温油把生煎逐个加入煎至底部变黄

12.

加入半碗清水

13.

立即加盖后转中火煎

14.

一直煎至锅内的水分收干,锅底有吱吱的响声后开盖加入白芝麻和葱花煎至片刻至底部脆香后熄火出锅

15.

趁热吃,咬一口,慢慢吸完汤汁再大口吃哦,以免烫伤口腔

16.

蘸上香醋,解油腻增鲜味

上海生煎成品图

上海生煎成品图
上海生煎成品图
上海生煎成品图

烹饪技巧

各家的口味不同,请按照自家的口味调味

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